江登云(1717～1778)，字舒青,號愛山, 一號素壺，徽州歙縣江村人。據志書記載：他“十六歲從兄客鄱陽。予族多治禺旬業，時勉亭公司饒埠鹺務，深器公之才識，盡假手焉。”江登云隨兄經營鹽業大獲成功后卻殊不自得，決心“志功名，為國家作棟梁材”；于是他棄賈業，入武庠“連第進士，膺殿廷選，侍直禁衛，后官至南贛都督。”
江登云晚年撰寫的《橙陽散志》是一部故鄉村志，“橙陽”則是取之江村古地名“橙子培”。而浩浩十二卷、洋洋八萬言的《橙陽散志》刻成于乾隆四十年(1775)；后其子江紹蓮擴為十五卷，又增《備志》一卷，刻成于嘉慶十二年（1807）。《橙楊散志》內容豐富，記錄有歙縣茶類和茶商經營情況；“歙之巨商業鹽而外，惟茶北達燕京，南極廣粵，獲利頗賒，其茶統名松蘿。而松蘿實乃休（寧）山，匪隸歙境，且地面不過十余里，歲產不多，難供商販。今所謂松蘿，大概歙之北源茶也，其色味較松蘿無軒輊。”明代茶葉生產之所以興盛，主要是茶葉商品貿易的發展在起主導作用。自永樂年間設“茶馬御史”以來，茶葉逐漸成為明朝銷往海外的大宗商品。當時，盛產茶葉的徽州，每逢春末采茶時節，“男女錯雜，歌聲滿谷，日夜力作不休。富商大賈，騎從布野，傾囊以質，百貨駢集，開市列肆，亦山中盛事”；采摘下來的茶葉，立即被商賈收購，轉銷于各地市場。而《橙楊散志》所說的歙縣商人販茶“北達燕京，南及廣東，獲利頗巨”，足可以驗證各種史料、小說，戲劇中關于徽州茶葉、茶商的記載和描寫都是真實的，有充分依據的；因為歙籍茶商經營早，人數多，地域廣，影響甚大。至于《橙楊散志》提及的“歙之北源茶”，其實就是松蘿茶；主要產自歙縣紫霞山。而《續茶經》引《隨見錄》亦云：“松蘿茶近稱紫霞山者為佳，又有南源、北源名色；”所以歙縣有“北源松蘿”與“紫霞松蘿”。
江登云在《素壺便錄》中指出：“茶以松蘿為勝，亦緣松蘿山秀異之故。山在休寧之北，高百六十仞，峰巒攢簇，山半石壁且百仞，茶柯皆生土石交錯之間，故清而不瘠，清則氣香，不瘠則味腴。而制法復精，故勝若地處產也。”又云：“徽茶首推休寧之松蘿，謂出諸茶之上，夫松蘿妙矣。”江登云說，產自休寧的松蘿茶固然最負盛名，然而黃山一帶也產好茶，如云霧茶、翠雨茶等。所以，江登云在記述“高山云霧”茶曰：“黃山有云霧茶，產高山絕頂，煙云蕩漾，霧露滋培，其柯（棵）有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當為茶品中第一。又有一種翠雨茶，亦產黃山，托根幽壑，色較綠，味較濃，香氣比云霧稍減，亦軼出松蘿一頭。”據《徽州府志》載：“黃山產茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶。”然《徽州商會資料》則記載：真正迎合市場需求的“黃山毛峰”茶，則是在清光緒元年（1875）由徽州茶商謝正安創制。
江登云父子所撰寫的村志，不僅是宗系、人物、建筑、村景、物產、風俗等樣樣不漏，資料翔實；其所記述的極為豐富的徽州茶史資料，于今天的徽茶文化研究來說，也是有著極其重要的參考和收藏價值！
